Restaurante D’Aldeia

queijo Brie empanado e tapioca com geleia de pimenta (8 unidades)

Burrata gratinada com parmesão, tomates cereja e torradas.

Caldo verde de batata, linguiça calabresa e couve.

Creme de mandioquinha e brie

Creme de palmito e camarões.

Creme com filet mignon gratinado no queijo.

escolha o sabor

Robalo e Raviolli de pistache com brie ao molho champagne e peras caramelizadas, acompanha ravioli de pistache com brie na manteiga de ervas salpicado com pistaches torrados.

Sorrentini de costela Na manteiga de ervas da Provence, em cama de molho siciliano.

Na polenta cremosa e rúcula.

Filet mignon de 220g ao molho roti sobre risoto frito recheado de mozarela com base de creme de alho poró.

(Camembert, Provolone, Mozarela e Parmesão fundidos com vinho branco seco). Acompanha: Batatas noisete, Brócolis, tomate cereja, Gnocchi frito, pães, grissini e coxinhas.

Filet Mignon acompanha molho rosé, barbecue, mostarda e mel e vinagrete.

16 camarões empanados , acompanha fondue de queijos e molho rosé.

(Acompanha frutas da estação, tubos de wafer de chocolate, suspiros e marshmellows)

Acompanha suspiros, marshmelow, canudinho de chocolate, frutas da época

escolha os adicionais

(Porção reduzida em 50%) Posta de salmão, finalizada com ervas frescas, alho e azeite extravirgem, ACOMPANHA ARROZ 7 GRÃOS. Leve, aromático e elegante.

(Porção reduzida em 50%) Ao molho de alcaparras e pure de batatas e espinafre com castanha do pará.

(Porção reduzida em 50%) Posta de bacalhau, tomate cereja, azeitonas pretas, ovos cozidos e batatas ao murro. Acompanha arroz com brócolis.

(Porção reduzida em 50%) Peixe Haddock defumado salteado na manteiga com alho e crispy de cebola, sobre aligot de batatas e aspargos frescos.

(Porção reduzida em 50%) Camarões suculentos | Creme de leite de coco | Pimenta | Ervas frescas | curry | Arroz Jasmine Um prato tailandês sofisticado e delicioso.

(Porção reduzida em 50%) Ancho black angus ao molho de mostarda da casa. Acompanha risoto de palmito e batatas rústicas.

(Porção reduzida em 50%) Filet mignon à parmegiana. Acompanha arroz branco e batatas fritas.

(Porção reduzida em 50%) Corte alto de filet mignon ao molho de vinho tinto. Acompanha risoto de queijo brie.

(Porção reduzida em 50%) Filet mignon à milanesa ao molho quatro queijos gratinado. Acompanha arroz branco e batatas fritas.