Restaurante D’Aldeia

Uma bebida alcoólica que surgiu com a necessidade dos soldados ingleses consumirem quinino para evitar a malária. Como o tônico com quinino era muito amargo, os soldados adicionavam gin para torná-lo mais palatável. O que vai? Gin, Tônica e limão.

Uma vez a anfritiã em Cuba foi desafiada a criar um coquetel: ela misturou Cointreau com tequila e suco de limão. Como na época era hábito tomar tequila precedida por uma pitada de sal, acrescentou o anel de limão e sal em volta da borda do copo. Foi um sucesso e ganhou o nome da anfritiã , Margarita! O que vai? Tequila prata, cointreau, limão, gelo e sal.

O criador da Piña Colada é Ramón "Monchito" Marrero, então barman do Hotel Caribe, em Porto Rico. Em 1954 ele recebeu a missão de criar uma bebida exclusiva para atender o público do hotel, formado pela nata da high society mundial. O que vai? Rum, abacaxi, leite de coco, leite condensado e gelo

Há várias teorias por trás da origem do nome Mojito, uma tal teoria sustenta que o nome refere-se a Mojo, um tempero cubano feito de cal e usada para aromatizar pratos. Outra teoria é que o nome é simplesmente um Mojito derivados de mojadito, Espanhol para "um pouco" molhado, ou simplesmente o diminutivo de "Mojado". Esse cocktail com mais de 100 anos não está tão bem documentado quanto o Daiquiri ou o Cuba Libre. Sabe-se que floresceu na noite de Havana usando ingredientes nativos do Caribe. O que vaiI? Rum branco, açúcar, limão, água com gás, hortelã e gelo.

Esta história se assemelha a de muitos outros coquetéis, um assíduo cliente de um bar cansado dos coquetéis do estabelecimento pede para o bartender surpreendê-lo e de repente todos os bartenders da região começam a confeccionar o mesmo coquetel. Assim é a historia do Negroni, um coquetel italiano, com bebidas típicas da Itália e com cor e sabor marcante de uma Ferrari. O que vai? Campari, Gin, Vermute e casca de laranja.

O surgimento dele ainda é um mistério, a versão mais famosa de sua criação, conta que um barman italiano chamado John Martini, trabalhava em um bar de Nova Yorque, quando o milionário John D. Rockefeller adentrou ao local pedindo um coquetel simples, pórem, seco, então o barman serviu uma mistura de gin com uma sombra de vermute em uma taça, com azeitona dentro. Seja lá qual for a história verdadeira, fato é que esta bebida é obrigatória para os bons apreciadores de drinks, além de ostentar charme e elegância. O que vai? Gin, Vermute e azeitona.

Clássico dos anos 1950, o coquetel ajudou a popularizar o consumo de vodka nos Estados Unidos e no Canadá. O seu nome, algo como mula de Moscou, é uma referência ao efeito que o destilado de origem russa, cujo teor alcoólico varia de 35% a 60%, costuma causar em seus bebedores. O que vai? Vodka, Ginger Beer e limão.

Na noite de 30 de março de 1991 William Kennedy Smith, seu primo Patrick Kennedy e o seu tio, o senador Ted Kennedy, estavam em um bar em Palm Beach na Flórida. Willian e seu primo conheceram duas mulheres. Conversa vai, conversa vem, então, os dois casais foram para uma casa que pertencia a familia Kennedy que ficava à beira do mar. William e sua acompanhante saíram para dar um passeio pela areia durante a madrugada. No dia seguinte a acompanhante dele que se chamava Patricia Bowman, foi a delegacia alegando ter sido estuprada por William. Essa acusação gerou um grande choque nos americanos e fez com que a mídia criasse um grande circo durante a investigação e julgamento, criando até um nome para o caso. O caso sex on the beach. Naquele mesmo ano Smith foi absolvido de todas as acusações contra ele. Um bartender de Nova York aproveitando que só se falava sobre aquele caso, resolveu criar um drink sex on the beach, com ingredientes simples e agradando ao gosto de boa parte das pessoas, um dos drinks clássicos modernos estava criado. O que vai? Vodka, Licor de pêssego, suco de laranja, groselha e gelo.