Restaurante D’Aldeia

queijo Brie empanado e tapioca com geleia de pimenta (8 unidades)

Burrata gratinada com parmesão, tomates cereja e torradas.

Caldo verde de batata, linguiça calabresa e couve.

Creme de mandioquinha e brie

Creme de palmito e camarões.

Creme com filet mignon gratinado no queijo.

escolha o sabor

Robalo e Raviolli de pistache com brie ao molho champagne e peras caramelizadas, acompanha ravioli de pistache com brie na manteiga de ervas salpicado com pistaches torrados.

Sorrentini de costela Na manteiga de ervas da Provence, em cama de molho siciliano.

Na polenta cremosa e rúcula.

Filet mignon de 220g ao molho roti sobre risoto frito recheado de mozarela com base de creme de alho poró.

(Camembert, Provolone, Mozarela e Parmesão fundidos com vinho branco seco). Acompanha: Batatas noisete, Brócolis, tomate cereja, Gnocchi frito, pães, grissini e coxinhas.

Filet Mignon acompanha molho rosé, barbecue, mostarda e mel e vinagrete.

16 camarões empanados , acompanha fondue de queijos e molho rosé.

(Acompanha frutas da estação, tubos de wafer de chocolate, suspiros e marshmellows)

Acompanha suspiros, marshmelow, canudinho de chocolate, frutas da época

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